錫の酒器を通して人と人との笑顔が繋がる

2020年北野にオープンしたNAKAGOは、自社ブランドの錫製品で料理や日本酒が味わえる店。「車を買う時は試乗、服を買う時は試着があるように、それと同じで錫の酒器を試せる場所を作りたくて、まずは体験していただける実店舗を構えました」。と話すオーナーの藤原さん。日本酒は全て特A地区の山田錦で造られたものを厳選、食材も全て信頼のできる業者からのみとこだわっている。三田和牛に自家製割下が甘辛くからむ牛肉丼や、日本酒にあう一品料理も丁寧な味わい。華やかな香りと軽やかな口あたりの「播磨の華」は、全国でNAKAGOでしか呑めない幻の日本酒。SNSフォローで錫とガラスの酒器での飲み比べが無料で体験できる。