![いますぐ マイ酒器を持って出かけたい! 料理と日本酒が 旨い店](/images/shop/title.jpg)
お気に入りを持って出かける
マイ酒器プロジェクトスタッフが実際に足を運んでセレクトした、料理も日本酒も「とことん旨い」オススメのお店です。思うままに、存分に、旨いを愉しんでください。もちろん全店、マイ酒器ウエルカム!
日本チーズの繊細で丁寧な味わいを愉しめる。
発酵醸造酒場 Ace / 明石市
Aceは明石港のすぐ近くにある日本チーズと日本酒の専門店。実は日本酒とチーズの相性は抜群である。とろりとした甘みのある生酒には、さっぱりとした旨味のチーズを合わせたり、温かく旨みが豊富なラクレットには純米酒の燗酒を合わせたりなど。Aceでは濃厚な旨みのもの、酸味のあるスッキリとしたもの、青リンゴのような爽やかな香りものなど、店主のみどりさんが生産者さんのところまで足を運んで選び抜いたチーズが揃う。中でも日本の山羊チーズは絶品。日本の山羊チーズは期間限定で生産されるため、入荷の時期は要確認。様々なチーズと日本酒のペアリングと店主みどりさんの笑顔にノックアウトされること間違いなし。
![](https://nakago-guinomi.com/cms_wp/wp-content/uploads/2021/01/ace-001.jpg)
発酵醸造酒場 Ace
TEL. インスタグラムかFacebookでメッセージをお願いします
営業日 14:00-20:00 13:00-18:00(日・祝日)
休日 第1・第3月曜、火曜日
〒673-0892 明石市本町2丁目9-1
駐車場 なし
アクセス JR・山陽明石駅 徒歩10分
web https://www.instagram.com/ace_cheese/
営業時間が変動する場合有り・インスタ・FBで要確認
![錫のぐい呑](/images/shop/bottom.jpg)